La Nostra Storia
La Nostra Storia
DG3 Dolciaria nasce dalla passione per l’arte dolciaria e dalla volontà di tramandare i sapori autentici della tradizione campana. Fin dagli inizi, l’azienda si è distinta per la cura nella scelta degli ingredienti e per l’attenzione ai metodi di lavorazione artigianali, mantenendo intatta la genuinità dei dolci di una volta.
Nel corso degli anni DG3 Dolciaria ha saputo coniugare tradizione e innovazione, investendo in tecnologie moderne senza mai rinunciare alla qualità artigianale. L’azienda oggi produce e distribuisce dolci in tutta Italia, diventando un punto di riferimento nel settore dolciario campano.
Alla base di ogni prodotto DG3 Dolciaria ci sono valori come la qualità, la trasparenza e la sostenibilità. L’obiettivo è portare sulle tavole dei clienti un’esperienza autentica e gustosa, frutto di esperienza e dedizione.
Guardando al futuro, DG3 Dolciaria continua a innovare mantenendo saldo il legame con la tradizione. Nuove linee di prodotti, ingredienti selezionati e attenzione al mercato nazionale e internazionale rendono l’azienda un ambasciatore del dolce artigianale italiano nel mondo.
Nella metà del diciannovesimo secolo l’antenato Sabino Di Gennaro iniziò a produrre alcune prelibatezze tipiche del territorio: la Cupeta, amalgama di miele, albume e nocciole; le Andrite, nocciole avellane tostate; le Castagne del Prete, marroni essiccati e tostati. È proprio a partire da queste “creazioni”, pensate per attirare i pellegrini diretti al Santuario di Montevergine, che nasce, nel centro storico di Ospedaletto d’Alpinolo, l’“azienda” Di Gennaro.
Di padre in figlio continua la produzione dolciaria di prodotti tipici locali.
Nicola Di Gennaro, figlio di Sabino, prosegue l’attività produttiva paterna nel rispetto di quanto appreso fin da fanciullo, contribuendo a consolidare, nell’immaginario collettivo, l’intento della famiglia Di Gennaro a impegnarsi in un’attività che, per quanto ancora embrionale, iniziava a mettere solide radici.
È con il Cavalier Nicola Di Gennaro, figlio di Nicola, che si evidenziano le prime, vere, potenzialità di crescita dell’attività intrapresa. Grazie allo spirito commerciale e visionario del Cavaliere inizia l’era dell’automazione. L’acquisto di nuovi macchinari e il trasferimento dell’attività nella piazza del paese contribuiscono ad accrescere la visibilità e la reputazione aziendale. Lo spirito commerciale di Nicola lo condusse fino agli Stati Uniti d’America, nel tentativo di approcciarsi anche al mercato d’oltre oceano.
Gli anni Settanta sono una tappa importante per lo sviluppo produttivo e commerciale dell’azienda. Grazie alla lungimiranza e agli studi del mercato di Sabino Di Gennaro, figlio del Cavaliere, inizia la produzione delle uova di cioccolato. L’automatizzazione dei processi, e la conseguente produzione di grandi quantità in tempi brevi, offre a Sabino la possibilità di dedicarsi maggiormente allo sviluppo commerciale aziendale: sono gli anni delle prime partecipazioni a fiere ed eventi. Gli anni Ottanta, superato lo shock del terremoto, portano un nuovo impulso creativo: vengono gettate le basi del primo corpo di fabbrica. La casa artigiana e l’attività “domestica” divengono un’attività aziendale vera e propria e i prodotti Di Gennaro cominciano ad affermarsi su un mercato sempre più ampio.
Fondazione e affermazione di una realtà imprenditoriale di famiglia.
È questo l’anno in cui Carolina, Nicola e Adriano, figli di Sabino e Marinella, grazie ad una passione ispirata dall’operato degli antenati e da una visione lungimirante e ambiziosa, danno vita alla DG3 DOLCIARIA.
Stabilimento, nuove linee produttive e nuove lavorazioni.
Lo stabilimento della Dg3 dolciaria si amplia fino ad arrivare ad una superficie complessiva di mq. 12.000. Negli anni, gli investimenti sono stati volti all'acquisizione di linee produttive completamente automatizzate necessarie al mantenimento di un elevato standard quali-quantitativo dei prodotti. Inizia la lavorazione per conto terzi che dà impulso a illustri e durature collaborazioni con l’apparato aziendale italiano e straniero.
L’eterna corrispondenza di due facce della stessa medaglia.
I tre eredi proseguono l’attività di famiglia con la stessa passione che aveva ispirato le precedenti generazioni. Cambiano i tempi, ma resta invariata la voglia di offrire i prodotti del cuore e della tradizione proponendo, al contempo, novità legate alle esigenze dei tempi moderni. La casa laboratorio ha lasciato il posto a un complesso industriale in costante espansione. Il volume degli affari cresce di anno in anno e le linee “Cavalier Nicola Di Gennaro” “Montevergine”, e l'ultima nata “Genny", sono i pilastri portanti del consolidato e riconosciuto brand, Made In Ospedaletto.
La “DG3 Dolciaria”ha conseguito la certificazione UNI EN ISO 9001:2015 (già 9001:2008) ed è stata accreditata secondo gli standard BRC e IFS.
I nostro prodotti sono presenti in circa 150 paesi.
